"شقيق أرسلت إلى أم سمكة بيضاء كبيرة، وهناك وعاء كبير الرأس. السمك الأبيض المحيا، الحلو، وغير سامة والطحال والمعدة والكبد، مع المقبلات الهضم، وفقدان الوزن الجلد والكلى والدماغ، Bugan البصر، السمك الأبيض أكل الكثير من المزايا أيضا! ولكن الأبيض طعم السمك ليست جيدة جدا، على الرغم من أن هناك "الرنجة الذيل أبيض الرأس"، ويقول المثل، كما يظهر ذلك فحسب الرأس هو لذيذ واللحوم الخشنة الأسماك، لدغة أكثر من اللازم. كان رأسي حرق الملفوف، شرائح السمك الجسم للقيام بذلك، وحرق نكهة، سميكة صلصة النفط الحمراء، مالحة ولذيذة. " المكونات
- السمك الأبيض حوالي 500 غرام
إكسسوارات
- ملح 1 ملعقة شاي
- السكر / السكر 1-2 ملاعق كبيرة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 0،5-1 ملعقة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- القفلوط الكراث الأندلسي 3
- زنجبيل 5
- نشاء 1.5 ملاعق
- الحلو والمالح طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
سمكة تجهيز نظيفة، مقطعة إلى قطع (3 ~ 4CM مربع)، مع 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة النبيذ ونقع بالخل لمدة 10 دقيقة، يغسل الملح، واستنزاف وإضافة النشا وخلط 1.5 ملاعق كبيرة، حتى أن كل الأسماك ملفوفة الطين النشا. -
وضع 2 غير لاصقة المزيد من النفط، والزنجبيل مقلي. عجل لالتقاط الصور، وأنا نسيت أن تضع البصل. -
3 شريحة لحم في وعاء يقلى ببطء على نار متوسطة، تقلى كل جانب إلى أن احمر قليلا. لا تتسرع في الوجه وعاء بعد شريحة لحم، وبالتالي فإن القدرة على تحويل المقلي. -
صلصة 4 الإفراج عنهم، صلصة الصويا والسكر والطهي يغلي النبيذ، إضافة 1 وعاء من الماء، والنار لتغلي حريق صغير يمكن أن تتحول لأكثر من شريحة لحم وثم يغطى ويترك على نار خفيفة ويطهى، وفتح غطاء يمكن أن تكون باستمرار مع ملعقة لحلج القطن الحساء سكب لشريحة لحم. طهي السمك المطبوخ، وصلصة النار. -
5 لوحة القومية، وزينت مع البصل الأخضر المفروم (لا أحب البصل، يمكنك وضع البصل الأخضر، وسهلة لنبذ) -
6 التقاط الصور.
نصائح
1 الأسماك إلى جداول والأعضاء الداخلية، والجنرال المماطلة الأمور في نصابها الصحيح، لكنها لن تحصل بعناية فائقة، فإنه يحتاج إعادة المعالجة الخاصة بها. إزالة جوف الحوت في الفيلم الأسود، وإذا أيضا حرق الرأس معا، ثم انتقل الخيشومية، في محاولة لحمام دم نظيف. 2 شريحة لحم تبادل لاطلاق النار النشا لم يتم كسر بسهولة القلي الجلد وقلي السطح عندما المقلية أيضا أكثر جمودا. 3 وأنا لن استخدم ووك الطبخ، وخاصة السمك المقلي، وعاء شبه عصا، وذلك ما تفعل مثل الاستخدام غير عصا عموم. 4 الجنوبيين يحبون لطهي الطعام والسكر، لا أحب حلوة يمكن أن تضع أقل، لأن السكر يمكن أن توفر الطازجة ويمكن أن ننظر في وصلصة الحامض.
