- خيار كمية مناسبة
- الخل الأبيض كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- حار طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
قطع 1 الخيار إلى شرائح.
-
2 الملح.
-
3 إضافة منقع الخل الأبيض عشرين دقيقة.
-
4 إلى الماء الزائد.
-
5 وعاء الساخنة، إضافة زيت السمسم والفلفل الحار المجفف المقلية.
-
6 صب الفلفل الحار السمسم الخيار النفط في الداخل، بالإضافة إلى ملعقة من السكر.
-
7 مختلطة بالتساوي.
