المكونات

 

سمك القد

 

500G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح 1 ملعقة طعام من عصير الليمون، والنبيذ كمية كمية كمية الحبوب الكمون

 المقلي سمك القد وسمك القد مذاب النهج 1، مع ورقة امتصاص النفط امتصاص الرطوبة.

2 المملح مع النبيذ الأحمر و 10 دقيقة.

3 الجانبين قلل قليلا النشا.

4 مقلاة في كمية من النفط، وفي اليوم التالي في سمك القد المقلي.

5 يقلى حتى الذهبي على كلا الجانبين، عصير الليمون.

6 يرش بالتساوي مع الكمون المقلية الحبوب بنقرة قليلا.