الطبق المفضل هو قرع صفار البيض فتفتح الدماغ وفكر في وصفة الحشو هذه ، وهي حصرية تمامًا اكتب وصفات أثناء القيام بها ماء 55 جرامًا مسحوق عالي 220 جرام طحين القمح الكامل 30 غ المعكرونة القديمة 50 جرام اليقطين هريس 110 جرام السكر 25 جرامًا ملح 3 جرام خميرة 2 جرام زبدة 20 جرامًا حشوة: هريس اليقطين على البخار 240 غرامًا صفار البيض المملح على البخار 6 زبدة لقلي اليقطين 15 جرامًا جبن كيري 100 جرام سكر بودرة لتحضير الجبن 15 جرامًا فاصوليا حمراء الكمية الصحيحة

امزج كل المكونات في جسم الخبز باستثناء الزبدة للعجن في عجين موحد

تضاف الزبدة وتعجن لمرحلة التوسع

بعد تبخير القرع وإسقاطه في طين ، أضف الزبدة إلى المقلاة لقلي الماء الجاف ، واترك صفار البيض المملح وهريس القرع المطهو على البخار مقدمًا ليبرد ويوضع جانباً.

يتم تهوية العجين المخمر لتشكيل ثلاثة أجزاء متساوية ، ثم تغطيته بهريس اليقطين.

ضعها في مكان دافئ ورطب لتتخمر حتى 1.5 مرة ، لا حاجة للتخمير كثيرًا ، سيكون هناك ثقوب فيها.

160 درجة 22 دقيقة