المكونات

 

مسحوق عالية

 

540g

 

حليب

 

250G

 

ماء

 

90G

 

زبدة

 

50G

 

بيض

 

1

 

 الخميرة 80G السكر سواغ 8G الملح 8G

 الحليب هوكايدو نخب ممارسة جميع المواد باستثناء الزبدة 1 في آلة الخبز وتحديد وظيفة العجين.

بعد توقف 2 في زبدة خففت، ثم حدد وظيفة العجن.

بعد التحقق من العجين 3 توقف، الفيلم يمكن أن انسحبت إلى كبيرة.

4 في مكان دافئ التخمير إلى أكبر 2 مرات.

تقسيم 5 اتخذت العادم التكوير. استيقظ 20 دقيقة.

6 تتوغل في قطاع غزة مع شوبك.

7 من المتداول أسفل.

8 في القالب نخب التخمير الثانوية إلى الوضع الكامل.

9 في مسخن الفرن 180 درجة خبز 40 دقيقة، إزالة والسماح لتبرد.

10 لينة جدا اه.