ماتشا كيك رول - الطعام الصيني

أربعة بيض وأربعة جرامات من حليب الطعام و 65 جرامًا من الطعام ودقيق منخفض الغلوتين و 60 جرامًا من زيت الفول السوداني و 50 جرامًا من السكر المحبب و 30 جرامًا من مسحوق الماتشا و 5 جرامات من السكر البودرة وكمية معتدلة من الكريمة و 240 جرامًا
  • يتم خلط 1.65 جرامًا من الحليب و 50 جرامًا من زيت الذرة جيدًا ، وبعد استحلابها تمامًا ، أضف أربعة صفار بيض ، ثم غربل إلى 60 جرامًا من الدقيق منخفض الغلوتين ، وامزجها بالتساوي مع 5 جرام من مسحوق الماتشا.

  • 2. بياض البيض (أضف 30 جرام من السكر في ثلاث مرات) (مرت على هذا النحو)

  • 3. اخلطي بياض البيض مع سائل الكيك واسكبي في صينية الخبز المبطنة بورق ماص للزيت

  • 4. استخدمت صينية خبز 280280

  • 5. ثم نضعها في الفرن ، 160 درجة لمدة 20 دقيقة

  • 6. بعد الخبز ، دعها تبرد ( )

  • 7. خفقي الكريمة ، قومي بتلطيخها على جنين الكيك ، ولفيها وقطعيها إلى قطع صغيرة.إذا أعجبكم ، يمكنكم إضافة بعض مسحوق ماتشا ( () )

  • 8. يمكنك بعد ذلك رش بعض مسحوق الماتشا حسب التفضيل الشخصي