كعكة الفانيليا ماتشا باوند - الطعام الصيني

دقيق قليل الغلوتين 100 جرام زبدة 100 جرام سكر بودرة 90 جرام جبن كريمي 15 جرام مسحوق ماتشا 8 جرام حليب 30 جرام بيض طعام 3 جرام بيكنج بودر 3 جرام مستخلص فانيليا بضع قطرات هشة قليلاً
  • 1. المنتج النهائي.

  • 2. تحضير المواد.

  • 3. الزبدة تلين في درجة حرارة الغرفة.

  • 4. نضع في مسحوق السكر ونخفق.

  • 5. اخفقي حتى يصبح لونها أبيض حليبي ، أضيفي الجبنة الكريمية واستمر في الخفق.

  • 6. ثم ضعي البيض ثلاث مرات واضربيهم بالتساوي.

  • 7. أضيفي البيضة الأخيرة واخفقيها حتى تصبح سميكة.

  • 8. يُضاف مستخلص الفانيليا ، ويُنخل في مسحوق الخبز والدقيق قليل الغلوتين ، ويُخلط جيدًا ، ويُصنع خليط كعكة أصفر فاتح.

  • 9. اخلطي مسحوق الماتشا مع الحليب في الطين الأخضر واتركيه جانبًا.

  • 10. قسمي خليط الكيك إلى جزأين ، أضيفي طين الماتشا الأخضر إلى جزء واحد واخلطيهم جيداً.

  • 11. ضع بحيرة كعكة الماتشا المختلطة في قاع القالب ، وضع خليط الكيك الأصفر الفاتح في الأعلى.

  • 12. قم بإنهاءها وسلسها ، مع انخفاض طفيف في المنتصف ، لتجنب الارتفاع الشديد في منتصف الخبز ، ورش الفتات.

  • 13. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وضعي الطبقة الوسطى ، واخبزي الأنابيب العلوية والسفلية عند 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

  • 14. ثم قطّعي قطعًا بسكين ، وقومي بتحويل الفرن إلى 160 درجة مئوية ، واستمري في الخبز لمدة 20 دقيقة.

  • 15. اخبزها.

  • 16. وضع لوحة والتقاط الصور.

  • 17. صورة عن قرب.