الخطوة 1
إعداد المكونات: 3 بطاطس (539 جرامًا في المجموع) ، 60 جرامًا من البصل ، 1 البصل ، 1 Xiaomi حار.
الخطوة 2
يتم غسل البطاطا وتقشيرها ، وتم قطع بتلتين كبيرتين.
الخطوه 3
غلي البخار في الماء ويبخره في البطاطس. (لا تكن سيئًا للغاية ، فقط استخدم عيدان تناول الطعام لتكسير الدرجة)
الخطوة 4
قطع البصل. قطع الكراث إلى البصل الأخضر ، و Xiaomi لفائف صغيرة حار.
الخطوة 5
قم بإخراج البطاطس المطهو على البخار ووضعها على لوح التقطيع ، وقم بتغيير السكين ولف السكين.
الخطوة 6
بدلاً من كمية الزيت الموجود في المقلاة ، أضف قطع البطاطس إلى تقلى ، وقلب الشعرية أثناء القلي حتى يصبح السطح ذهبيًا.
الخطوة 7
عندما تكون كتلة البطاطس مقلية للرضا ، أضف كتلة البصل واهزح الوعاء وحركها بالتساوي.
الخطوة 8
ثم يُضاف 3 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا النيئة ، وكمية مناسبة من الملح ، ومسحوق الفلفل ، ومسحوق متبل ، ومسحوق كمون ، ومسحوق فلفل ، وحرك جيد. أخيرًا ، يرش البصل الأخضر ، وذرة الدخات الحارة وبذور السمسم المطبوخة لإيقاف القدر الساخن.
الخطوة 9
منتجات. في هذه المرحلة ، تم الانتهاء من هذا الطبق ~
