المكونات

 

الفجل الأبيض

 

نصف

 

بيضة البط

 

1

 

 سواغ النفط كمية الملح والبصل الأخضر اثنين من الطماطم والدقيق كمية صلصة

 نهج Congxiang كعكة الفجل 1 إعداد الطعام (بيض البط يمكن استبدال).

2 الجزر مقطعة إلى سلك رقيق نسبيا، ثم المفروم بعض (هذا أفضل عندما المقلية صحيح) المياه، ووضع الحاويات، إضافة المملحة.

3 مخلل ينضب من الماء بعد إضافة كمية مناسبة من الطحين (انظر الاحتفاظ عند وضع الملح، وإذا كان هذا الأخير لا تترك نكهة كافية).

4 المياه إضافة وتخلط جيدا (في هذه الحالة لزجة جدا، وذلك لأن الجزء الخلفي بالإضافة إلى البيض، ويصبح أرق).

5 في بطة، لخلط عجينة خالية من الجسيمات (لا رقيقة جدا، ويمكن وملعقة، وليس على وشك أن تتدفق أسفل الخط).

ثم يضاف البصل الأخضر 6 إلى المزيج.

7 كمية النفط تحت المقلاة، وفتح حريق صغير، ببطء مع ملعقة إلى ملعقة ملعقة وفي الجولة بأكملها.

8 بعد رد فعل الجانب الآخر من سطح المقلية.

9 تقلى على الجانبين حتى الأصفر الفاتح والمطبوخة يمكن التقاطها. عند تناول الطعام مع بعض صلصة الطماطم أكثر لذيذ يا.