1. وزن الحليب جيدا، الشوكولاته البيضاء، صفار البيض. مرة واحدة تضاف إلى المقلاة الحليب.
2. فتح النار غاز صغيرة يطهى ببطء حتى ذاب. ملاحظة، لا تطلق النار.
3. مثلا بالإضافة إلى 20 غراما من الماء في البئر 8 غراء السمك. لا الماء المغلي. يتم حذف مسحوق السمك بالإضافة إلى المياه في FIG .........
4. صب وعاء الحليب. ضجة
5. ضجة، لا الجسيمات.
6. حاوية جاهزة والتصفية. يجب تصفيتها،
7. وضع جانبا في درجة حرارة الغرفة إلى درجة حرارة الاستعداد وما شابه ذلك،
8. مقلوب الجلد كريم 200 غرام من السكر، و 12 غراما من تمريرة غرامة. ملاحظة، كن متأكدا من كريم زبدة حيوانية.
الرقم 9، وقد اختار شرائط الشخصي يصل إلى الكرة،
تدفقت 10. الشوكولاته البيضاء بسهولة في وضع الاستعداد، ومزيج
11. استخدام ملعقة، وإثارة
12. FIG خفض. شوكولا موس
13. خذ العفن وهو كعكة التوت جاهزة والصمت صغير.
14. FIG خفض. أولا صب التوت الأبيض موس الشوكولاته وضعت أخيرا معا الكيك وحيدا
15. جيدا. وضع المجمدة. 2 ساعة. I تم تجميدها في الثلاجة على درجة 15 هو 0. حتى نتمكن من وضع ساعتين من إطلاقه.
16. ساعتين إلى أن يكون الإفراج عنهم، والقيام بعمل جيد.
17. قشدة من الثلاجة
18. تقلص ببطء على طول الجانبين. الشكل أدناه.
19. إعداد الفاكهة الزخرفية.
20. أضع الفراولة والعنب البري والتوت. لماذا إذن،
21. جيدا.
