"مثل الأناناس الحلو والحامض، مثل رائحة الأناناس الاغماء. هذه الكعكة، مزيج مثالي من الكرمل والأناناس، وبالتوافق مع كعكة الاسفنج. بسيطة لذيذ." المكونات
- طحين كعكة 90 غراما
- زبدة 30 غراما
- حليب 30 غراما
- سكر 90 غراما
- بيض 3
إكسسوارات
الأناناس بالكراميل
- أناناس 300 غرام
- سكر 60 غراما
- الماء المغلي 15 غراما
- زبدة 20 غراما
- الحلو والمر طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الأناناس الطازج، ويخلط مع الماء والملح لفترة من الوقت. -
مياه الصرف 2 ومقطعة إلى قطع صغيرة. -
كانت ساخنة 3 السكر في وعاء حتى يتحول العنبر، 15 مل من الماء المغلي، ويقلب. -
تمت إضافة قطع 4 الأناناس إلى قطع صغيرة. يستمر التسخين. -
الأناناس 5 إلى تظلم، والمياه ليست على وجه الخصوص. تضاف الزبدة. -
6 عندما تغير لونها والأناناس ثم أكثر عمقا، والنسخ الاحتياطي من النار. -
76 بوصة يموت، وهي مغلفة الأناناس لا عصا وضعها مباشرة في القطب الموجب مع احتياجات الزبدة قليلا إلى الأسفل. شكل مع المكان المفضل لديهم. -
8 البيض اتخذت ثلاثة في درجة حرارة الغرفة. حار فاصل 50 درجة، تمت إضافة ثلاث مرات 90 غرام من السكر، والبيض كله يمر. ليكون استخراجه رئيس البيض، ويتدفق البيض يمكن رسم الشكل 8، ولا تختفي فورا، على ذلك. -
منخول 9 طحين كعكة 3 مرات مقدما. تدقيق جلد مرتين خليط البيض. بدوره موحد مختلطة. -
كانت ساخنة 10 زبدة الحليب لتذوب الزبدة، وهي جزء من البيض، ويخلط مع الحليب الزبدة. بعد خلط الترجيع كل الكسترد. بدوره موحد مختلطة. -
سيتم وضع 11 قبل حسن الكسترد الكرمل الأناناس تصب في القالب. هذا الجزء من الإثارة لتصوير الفيديو، تبادل لاطلاق النار ينسى خطوات FIG. يغفر لي. -
انخفض ضوء العفن التذبذب 12 من فقاعة. -
فرن 13150 و 40 إلى 45 دقيقة. تم تعديل درجة حرارة الفرن وفقا لمحددة، حسب الاقتضاء. -
بعد الفرن 14، والحرارة صدمة خفيفة العفن الخريف. ثم رأسا على عقب لمدة 5 دقائق، وتجريد التبريد. -
بعد 15 التبريد، واستهلاك قطع. يرش السكر البودرة مع تفضيلاتهم الخاصة
نصائح
1، يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة 2، لنخل الطحين كعكة 3 مرات مقدما. كان منخول مسحوق منخفض، إضافة إلى ويحرك الخليط البيض في أفضل. 3، وقطع الأناناس والمكان، مع التفضيلات الشخصية. 4، وبعد إنتاج الأناناس جيدة الكرمل، لاستنزاف بعض من إعادة وضعها، في القالب. 5، وإنتاج الأناناس الكرمل، بعد إضافة الماء المغلي مع التحريك لبعض الوقت، حتى السكر فقاعات كبيرة في وعاء، ثم يضاف الأناناس.
