المكونات

 

باذنجان

 

1

 

 زيت السمسم كمية المساعد من كمية الملح كمية كمية كمية من البصل والزنجبيل كمية صلصة الصويا والفلفل وجه لحم الخنزير المفروم النشا كمية الذرة

 نهج كاسيت المقلي الباذنجان غسلها 1 الباذنجان، مقطعة إلى شرائح مستديرة، غارقة في وضع الاستعداد الماء البارد

2 مكان البصل في Roumo

3 ثم قم بإضافة الزنجبيل

4 صلصة الصويا إضافة

5 ضع زيت السمسم

6 المغلفة مع قليل في النشا، ثم يضاف قليل من الملح والفلفل وجهه في اتجاه عقارب الساعة كل التوابل مزيج Roumo

واتهم 7 أخذ كوب دقيق في البيض

8 تم إضافة كمية مناسبة من الماء لتوفير الخليط النسخ الاحتياطي، يجب أن الخليط لا يكون مخفف جدا، فإنه قد يتعطل ملعقة

9 الباذنجان تأخذ ورقة، حتى في الزي Roumo أعلاه، بالارض

10 ثم يتم تغطيتها مع قطعة أخرى من الباذنجان

بعد كل شيء يتم التفاف 11 ورقة الباذنجان الاستعداد Roumo

12 اتخاذ الباذنجان مربع ملفوفة، ملفوفة في دائرة إلى التي الخليط، والخليط يغطي الباذنجان خرطوشة بأكمله

بعد افتتاح 13 في وعاء على نار متوسطة تقلى حتى تصبح ذهبية اللون، وتحول أكثر من ذلك حتى تصبح ذهبية كلا الجانبين، عموم للاستهلاك الفوري