"بيتزا هو مصنوعة من الصلصات الخاصة وحشوات مع الطعام الطراز الإيطالي، ولكن في الواقع قد ذهب هذا الطعام خارج حواجز اللغة والثقافة، وتناول وجبة خفيفة السائدة في العالم، من قبل جميع المستهلكين المفضل " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 150 غرام
- باذنجان 100 غرام
- لحم خنزير مقدد 80 غراما
- حبات الذرة المطبوخة كمية مناسبة
- طماطم 2
- بصل كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
- فلفل 20 غراما
إكسسوارات
- ملح 2 ز
- سكر 4 ز
- الخميرة الجافة 2 ز
- ماء دافئ 90 مل
- زبدة 10 غراما
- ثوم 5
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- بيتزا العشب كمية مناسبة
- صلصة الطماطم كمية مناسبة
- جبنة موتزاريلا 120 غرام
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
لينون 1 الخضروات العضوية الجديدة -
2 إعداد المواد والطماطم والباذنجان والفلفل والخضروات العضوية لينون جديدة. -
الخبز والدقيق في 3150 ز 2 ز الملح ضجة. -
تم إضافة 490 غرام من الماء الدافئ 10 غراما من السكر، 2 غرام تنشيط الخميرة الجافة تمتص 5 دقائق لتذوب تماما. -
تم سكب خميرة الخبز 5 الطحين في الماء، تكور الخليط، ودفعت إلى الأمام باليد فرك العجينة، ضربات حتى سلس، مطاطية عندما تمتد بعيدا. غطت العجين مع غلاف بلاستيكي، حدوث ارتفاع كبير حتى الضعف. -
6 البصل والفطر والطماطم الزهر والفراغ. يفرم الثوم. -
7 مقلاة، إضافة القليل من الزبدة على انخفاض الزبدة تذوب الحرارة. البصل والثوم وعاء ضجة نكهة تحريك. -
8 مكعبات الطماطم، الفطر butoxy ضجة مع وعاء، في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية صلصة الطماطم. صلصة الطماطم في وعاء من إضافة المقلي قليل من السكر، صلصة الطماطم، ثم يضاف الفلفل الأسود. -
9 تاريخ البيتزا العشب. -
10 الباذنجان شرائح. إضافة القليل من زيت الزيتون في مقلاة تقلى حتى تتحول الجانبين الباذنجان الأصفر أولا تنضج ستة. -
11 أجاد البصل وأجاد الفلفل، لحم الخنزير المقدد أجاد. -
12-10 غراما من الزبدة تعجن في وجه جيد للوقوف لمدة 15 دقيقة. -
13 شقة تبادل لاطلاق النار العجين الغاز العادم، ثم سمح للوقوف لمدة 15 دقيقة. ثم طرح العجين داخل العجين ذات حجم مناسب، سمك حافة رقيقة المتوسطة. الزبدة البيتزا عموم 9 بوصة، وبعض الثقوب الصغيرة اخترقت في القشرة بالشوكة. -
14 على القشرة يفعل انتشار صلصة البيتزا المقلية. أولا رش 40 غراما من جبنة الموزاريلا. -
15 ضع سلك بيكون. وضعت على المكونات، البصل، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، والذرة. -
ورقة 16 ثم يتم وضعها في الباذنجان. مقلاة متوسطة في الفرن، وإزالة أعد تفحم على 200 درجة لمدة 10 دقيقة. -
المعجنات فرشاة نقطة حافة 17 البيض ويرش البيتزا العشب و80G وتمزيقه الجبن على القمة، -
18 وبعد ذلك في الفرن، ونزولا على النار ويطهى لمدة 5 دقائق، وبعد ذلك يمكنك عموم.
نصائح 1، لإنتاج صلصة البيتزا الخاصة بهم هي صلصة تنوعا، وإنتاج المعكرونة يمكن أن تستخدم أيضا. 2 وصلصة الزبدة وجاف تقلى بعض العمليات التالية سهلة. 3، جبنة موزاريلا مع التفضيلات الشخصية يمكن وضع أكثر من ذلك بقليل، رسم تأثير جيد.
