الخطوة 1
جميع المواد جاهزة، وزنه في وضع الاستعداد.
الخطوة 2
جميع المكونات ما عدا المواد العجين والزبدة في سطح تحلية برميل. (السائل أو المبادئ أولا يو)
الخطوة 3
يتم تثبيت سطح الحوض، بداية طبخ، سرعة الأولى لمدة 2-3 دقائق، حتى أن المواد خلط، ثم تحويل السرعة الثانية الجلد لمدة 10 دقيقة لدلك دولة الفيلم الخام.
الخطوة 4
ثم وقف آلة، زبدة تليين جيدة مع الورود الملح المضافة، إذا الطحين المتبقي على الحائط دلو، كشطت مع مكشطة، كوك البدء من جديد، واثنين من سرعة الضرب 5 دقائق، يتحول إلى سرعة الثالثة لمدة 10 دقيقة، وسوف العجين بشكل كبير فيلم قوي نسبيا ويمكن سحب ما يصل، والعجين معان لامعة ولكن ليس لزجة. (لا الورود الملح ملح البحر يمكن أن تستخدم بشكل عام)
خطوة 5
السلس العجين طيها على شكل حوض صغير، ملفوفة بإحكام مع غلاف بلاستيكي، مرة واحدة التخمير.
خطوة 6
العجين إلى 1.5-2 أضعاف حجم السبابة ملطخة قليل من الطحين العجين إدراج، لا ينهار تجويف، لا يمكن أن تنتعش بسرعة.
خطوة 7
إزالة العجين، لينة العادم للحد من الاسترخاء عشر دقائق.
الخطوة 8
وزن العجين، تم تقسيم العجين إلى 12 الصغيرة، وتقريبه بعد استرخاء بسيط خمس دقائق. (يمكنك القيام اثنين يو)
الخطوة 9
إزالة قطعة من العجين، ولفة من أصل مع شوبك، سمك نقطة المركز.
الخطوة 10
حفر ملعقة من المربى على، مثل ابنه، مثل حقيبة صغيرة قابلة للطي الضغط لاغلاق في نهاية المطاف. (بغض النظر عن الطريقة، يمكنك قرصة اغلاق)
الخطوة 11
إيقاف، في قالب.
الخطوة 12
غطاء العفن، والتخمير الثاني.
الخطوة 13
تخمير الثانوي لا تستغرق وقتا طويلا، خففت إلى حد كبير التخمير 20 دقيقة على ذلك، فقط الجزء السفلي من القالب العجين لملء.
الخطوة 14
سخن الفرن إلى 170 درجة عشر دقائق في القالب، خبز حوالي 18 دقيقة.
الخطوة 15
بعد الانتهاء من الخبز، وعلى الفور بإزالة العفن.
الخطوة 16
تجريد، وتجفيف نقلها إلى شبكة الإنترنت والسماح مختومة بارد.
خطوة 17
مربى توت كعكة خريطة النهائية
خطوة 18
مربى توت كعكة خريطة النهائية
خطوة 19
مربى توت كعكة خريطة النهائية
خطوة 20
مربى توت كعكة خريطة النهائية
