الباذنجان بطعم السمك - الطعام الصيني

"ضجة غالبا ما يتحدثون عن وأن مزيج قوي من الحامض والتوابل، حلوة، جديدة، ونكهة عبق سوف ترتد على اللسان. ضجة، باربرا هي نوع خاص من طعم رائع. المواد، ووضع Duojiao ومخلل، وهذه هي اثنين طعم مميز ما يقرب من الفلفل بعد، أخذها كلاهما معا يمكن أن تجعل بعض حار قوي، ولكن ليس ذلك حار ناهيك عن نظرة ورتيبة. " المكونات

الباذنجان طويل كمية مناسبة

إكسسوارات

نفط كمية مناسبة
ملح كمية مناسبة
سكر كمية مناسبة
الخل العطرية كمية مناسبة
النبيذ الطبخ كمية مناسبة
صلصة الصويا كمية مناسبة
نشاء كمية مناسبة
ورطة كمية مناسبة
Duojiao كمية مناسبة
ثوم كمية مناسبة
زنجبيل كمية مناسبة

حار طعم
حرق الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

التضمين عصير تغذية: تنظيف وعاء إلى ملعقة من السكر وكمية من الخل والنبيذ والملح وصلصة الصويا قليلا، والنشا، يقلب جيدا.
2 التوابل: التوابل صلصة السمك، مخلل تمزيقه، والفلفل المفروم والثوم والزنجبيل.
3 المولدة اثنين من الباذنجان، البرغموت مثل قطع، وانتشرت مساعدة النشا الجافة.
4 في مقلاة الزيت والحرارة النفط إلى منطقة المقلية والباذنجان، وإزالة واستنزاف.
5 وعاء طيبة في قاعدة النفط، إضافة الزنجبيل حتى تفوح رائحته.
6 في Duojiao، مقلي مخلل.
7 إضافة الباذنجان المقلية، قليلا بدوره.
8 عصير إلى جيدة التوابل الأسماك لحن، وإثارة النار.
9 وأخيرا يرش الثوم المفروم ويقلب لوحة عموم جيدا. الثوم لا يحب أن تكون سميكة جدا مع الثوم المخلل، ختم الفلفل معا في مقلي في الخطوة 6.