1. إعداد اثنين من الحاويات الجافة الخالية من الزيت، وتم فصل البروتينات في صفار البيض. (كنت مفصولة الفاصل)

2. البروتين

3. يضاف خليط السكر وصفار البيض (30G)، وزيت الذرة (40 ز) والحليب (50 غرام) ومن ناحية خلاط ويحرك حتى الانصهار متجانسة تماما. الطحين إضافة كعكة (80 ز) تم تحريكها بلطف (قطرات لطيف)

4. في حل البروتين أضيف السكر (30 غ) والليمون (ملعقة) خلاط كهربائي للتغلب على الدولة

5. مواصلة إضافة السكر (30 غرام) من خلاط كهربائي وفاز حتى الحالة التالية (عند رفع خفقت بد منه عندما تحمل العلوي من البيض في وضع رأسي. وإلا، فإنه ليس ما يكفي من الوقت في اللعب، لذا يرجى التحلي بالصبر.

6. واحد من البروتينات إلى صفار البيض مختلطة 3 دقائق (لضمان خلط موحد)، لتحويل صعودا وهبوطا في نفس الطبخ مزيج بالتساوي.

7. الاستمرار في إضافة البروتين المتبقية، أثار موحد. بعد التحريك لإعطاء شاحب عجينة الصفراء، كما هو موضح في

تم سكب 8. الحليب إلى ثمانية بوصات يعيش قاع القالب مع كلا الجانبين من ناحية، والقدرة على الاهتزاز العمودي (المستوى الأول هو بجد لرميها على الطاولة) وتهدف إلى إزالة فقاعات الهواء.

9. مسخن 150 درجة الفرن لمدة 5 دقائق، وضعت القالب على استجواب، إنني جميل ثلاثة الفرن، على أدنى مستوى. 145 درجة خبز 1 ساعة 10 دقيقة.

اتخذ 10. القالب الخروج من سقوط جدول حرة 40 سم (2-3 قد يكون، لتسهيل إطلاق سراح)

11. القيام به في الخطوة السابقة، القالب رأسا على عقب مباشرة على استجواب. تبرد تماما (بعض باردة تماما، والتحلي بالصبر، والخطوة الأخيرة هي مهمة جدا)

12. باردة تماما، ودفع بلطف الجزء السفلي من العفن، وإزالة الكعكة (قوة لسيده) وقاعدة سكين وفصل قالب الكعكة (فيلت هو خفض الظهر). يمكنك أن تأكل منها كعكة

13. انخفاض I مثل هذا