الجزر والبطاطس مقشر ومقطع على البخار
ثم يتم وضع جميع المكونات باستثناء توابل الخليط في آلة الطهي لصنع الطين
ضع طبقة من غلاف بلاستيكي في الصندوق لصب هريس اللحم في الثلاجة وتجميده بقوة
قطع دجاج مهروس مجمدة إلى مكعبات بسمك سنتيمتر واحد
ثم ضع جميع المكونات من الخارج واخلطها معًا لتشكيل معجون قابل للتدفق
لفي قطع الدجاج ، وضعي الزيت في المقلاة ، وسخنيها لوضع عود عود حول الفقاعات ، وقلي قطع الدجاج في المقلاة
تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون ثم تُرفع ، ثم تُقلى مرة واحدة في المقلاة
نضعها على طبق ، نأكلها مع صلصة الطماطم أو نرشها بالكمون ، إنها لذيذة بشكل خاص
