يُقطّع اللحم إلى مكعبات وينقع في الماء البارد مع بضع شرائح من الليمون لمدة 60 دقيقة ، مع تغيير الماء عدة مرات بينهما
نجلس في وعاء من الماء ، نضيف شريحتين ليمون ، 4 بصل أخضر ، شريحتين ، 3 شرائح ، نسكب لحم البقر
طهي مرتين ، يجب أن تكون الرغوة منزوعة الدسم ، وإلا ستكون مريبة
بعد الطهي ، ضعيها في مقلاة واقليها على نار خفيفة ، واقلي الرطوبة
اقليها حتى يتغير لونها وتتحول إلى اللون الأصفر قليلاً ، اسكبيها في كيس حفظ طازج ، واستخدمي الشوبك واضربيه لجعل اللحم هشًا (إذا كنت تقومين بصنع خيط تنظيف اللحم البقري ، فهذه الخطوة ضرورية ، ثم قطعيها إلى شرائح وقليها مرة أخرى).
صب في الخلاط وكسره.هذه الخطوة و مقلاة يجب أن تتكرر 2-3 مرات
صب في القدر واستمر في قلي الماء
كرر مرتين أو ثلاث مرات لتحطيم الطعام وتقليبه وغربله. عائلتي طفل يبلغ من العمر 7 أشهر ، لذا كن حذرًا. هذه الخطوة مهمة جدًا للأطفال الصغار. يمكن أن يكون داباو حبيبيًا قليلاً.
بعد النخل ، أقترح أن يتم قلي المقلاة لفترة حتى لا توجد رطوبة على الإطلاق. أخيرًا ، يتم وضعها في خزان المكملات الغذائية. لا توجد مشكلة في التجميد لمدة شهر واحد. أضف كمية صغيرة من نودلز الأرز ، والعصيدة ، والمعكرونة ، إلخ. ملعقة مغذية ومريحة.
