المكونات

 

باذنجان

 

200G

 

كرفس

 

30G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من الملح والسكر

 الكرفس، والأسلاك الباذنجان يقترب من الباذنجان وقطع في الأسلاك غرامة، كما قطع الكرفس إلى شرائح صغيرة.

2 وعاء للتزود بالوقود، أولا المقلية الباذنجان.

3 أن ما يقرب من الباذنجان والكرفس إضافة ومقلي المقلية معا.

يمكن إضافة 4 التوابل الماضي.