غسلها العزالى ماو عنها في ماء مالح 15 دقيقة مخلل
قطع التوفو إلى 1.5 سم ورقة مثل، فوق لوحة الصحافة يمكن أن تتسرب من احتياطي المياه الزائدة
توابل المزيج، مع ورقة وضعت التوفو الأساسي، مخلل ثم التراص خطوة جيدة وضعت العزالى ماو البصل (الجزء الأزرق الفاتح)، وتصدرت مع التوابل
وقد صب ماء في الباخرة المناسبة، ووضع النار تبخير المفتوح حتى يغلي الماء، وضع الخطوة 3، الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى اللحوم لينة ومطبوخة
رفع غطاء، في الفلفل الحار، البصل (الضوء الأخضر) والكزبرة، صب زيت السمسم ملعقة، والعودة البخار حوالي دقيقة واحدة لإكمال ^^
