الجليد جيزا - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين حوالي 200 غرام
  • شيميزو كمية مناسبة
إكسسوارات
  • شمال شرق مخلل الملفوف نصف النجوم
  • لحم الخنزير حوالي 200 غرام
  • البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • شي Sanxiang قليلا
  • ملح كمية مناسبة
  • الزيوت النباتية 4 ملاعق كبيرة
  • بذور السمسم الأسود قليلا
  • الماء والنشا كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • مملح طعم
  • مقلي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 لحم الخنزير، مفروم شمال شرق مخلل الملفوف والبصل المفروم.
  • 2 بالإضافة إلى صلصة الصويا، شي Sanxiang والملح والزيت النباتي.
  • ضجة 3 هو حشو.
  • 4 الطحين والماء، ويعجن على نحو سلس، وصلابة معتدلة من حوالي نصف ساعة العجين سطح تانغ. هذا هو شينغ العجين.
  • 5 شينغ جيدة فرك العجين، وقطع وكيل فرعي، ثم أحد عشر صحفيا شقة.
  • 6 لفة في الجلد زلابية.
  • 7 اتخذت زلابية الجلد، حشو، زلابية شكل إلى شكل.
  • 8 التزييت حتى عاء الساخنة، والزلابية وضع، غطاء الغليان صغيرة.
  • 9 تقلى حتى الصور النمطية السطح السفلي الذهبية.
  • تم إضافة 10 النشا مائي.
  • النشا المياه 11 الزلابية نحو لم يكن أكثر من نصف غطاء غطاء صغير تواصل بلطف.
  • 12 تم طهيها الزلابية جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، النشا المياه الجافة.
  • 13 بذر السمسم الأسود.
  • 14 رأسا على عقب ومشبك في الطبق، الآيس تبحث جيدا المقلية على البئر.