تخطي المحتوى المكونات
- طحين حوالي 200 غرام
- شيميزو كمية مناسبة
إكسسوارات
- شمال شرق مخلل الملفوف نصف النجوم
- لحم الخنزير حوالي 200 غرام
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- شي Sanxiang قليلا
- ملح كمية مناسبة
- الزيوت النباتية 4 ملاعق كبيرة
- بذور السمسم الأسود قليلا
- الماء والنشا كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- مملح طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 لحم الخنزير، مفروم شمال شرق مخلل الملفوف والبصل المفروم.
- 2 بالإضافة إلى صلصة الصويا، شي Sanxiang والملح والزيت النباتي.
- ضجة 3 هو حشو.
- 4 الطحين والماء، ويعجن على نحو سلس، وصلابة معتدلة من حوالي نصف ساعة العجين سطح تانغ. هذا هو شينغ العجين.
- 5 شينغ جيدة فرك العجين، وقطع وكيل فرعي، ثم أحد عشر صحفيا شقة.
- 6 لفة في الجلد زلابية.
- 7 اتخذت زلابية الجلد، حشو، زلابية شكل إلى شكل.
- 8 التزييت حتى عاء الساخنة، والزلابية وضع، غطاء الغليان صغيرة.
- 9 تقلى حتى الصور النمطية السطح السفلي الذهبية.
- تم إضافة 10 النشا مائي.
- النشا المياه 11 الزلابية نحو لم يكن أكثر من نصف غطاء غطاء صغير تواصل بلطف.
- 12 تم طهيها الزلابية جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، النشا المياه الجافة.
- 13 بذر السمسم الأسود.
- 14 رأسا على عقب ومشبك في الطبق، الآيس تبحث جيدا المقلية على البئر.