من Hanamaki - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 500G
إكسسوارات
  • ماء 300G
  • خميرة 5G
  • سكر كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • نفط كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 15G 300G الخميرة بالماء الدافئ، وإثارة.
  • 2 مكان 500G، وكمية من الدقيق والسكر.
  • 3 وفي العجين.
  • التخمير 24 أضعاف النسبة.
  • 5 الغاز العادم.
  • 6 النفط يرش القليل من الملح. طلاء موحد.
  • 7 الجرح في لفة.
  • 8 أجاد.
  • 9 لاتخاذ ثلاثة، ممدود قليلا، دائرة مترابطة والرأس والذيل معسر معا.
  • 10 في الباخرة، التخمير 10 دقيقة.
  • كان يقطر 11 وعاء من الماء البارد من 28 دقيقة. مملة خمس دقائق.
  • 12 الانتهاء.