اغسل الخوخ وجفف السطح. رقم 14 الخوخ الحلو الكبير الذي استخدمته ، خمسة نوى هي بالضبط 1000 جرام ؛

في انتظار أن يجف الخوخ ، تطهير الزجاجات محكمة الإغلاق أو العلب التي تم تجفيفها مسبقًا لاستخدامها لاحقًا ؛ (أستخدم النبيذ لامتصاص الفاكهة لصب القليل في الزجاجة ورجها بالتساوي).

صب القليل من النبيذ الأبيض على اليدين والسكين للتطهير ، وإزالة الدراق بعد تجفيف المياه السطحية ، وقطعها إلى قطع صغيرة.

قطع الخوخ في الزجاجة ، ضعي طبقة من الدراق وطبقة من السكر الصخري فوق بعضهما البعض. ثم صب النبيذ الأبيض في

الختم ~ تسمية التاريخ ~ انتهى! الباقي ينتظر ...

لقد التقطت صورة بزجاجة صغيرة تم نقعها لمدة شهرين تقريبًا ، وقد تذوقتها سراً ، تم سكبها من السطح دون تحريك ، تم تقليل نكهة النبيذ بمقدار 42 درجة قليلاً + نكهة الخوخ الخفيفة

بعد النقع طوال الليل ، سقط معظم لون الخوخ في النبيذ