المكونات
باذنجان
2
اكسسوارات كمية من البصل والزنجبيل كمية من الثوم كمية مناسبة من السكر، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة خل 2 ملعقة طعام نشا الذرة بي الفول لصق 1 ملعقة طعام
ممارسة الباذنجان بطعم السمك لشراء 1 الباذنجان طويلة، وغسل.
2 قطع منحرف بسكين، لخفض إلى الثلث.
3 في الاتجاه المعاكس، وقطع على شكل شبكة. الباذنجان بدوره، الظهر، ونفس قطع الشبكة.
4 ستخفض الباذنجان في الماء والملح لمدة 10 دقائق، وإزالة قبض الأوعية.
إزالة 5 الباذنجان والاكتظاظ والمياه. حرارة المقلاة، صب الزيت عزز الباذنجان.
6 يقلى لينة على كلا الجانبين، يمكن إزالتها.
7 البصل المفروم، والزنجبيل، والثوم المفروم. بي الفول لصق مفروم مع مقص. ملعقة من صلصة الصويا، وملعقتين من الخل، وملعقتين من السكر وقليل من الماء في وعاء، إضافة القليل من الزنجبيل، والثوم. لهجة شرب القليل من الماء والنشا.
8 حرارة المقلاة، يصب الزيت، يضاف البصل والثوم والزنجبيل، ونكهة اثارة ضجة.
9 في بي معجون الفول، شهد ضجة تشاو تشو.
10 إضافة الباذنجان.
11 صب عصير النكهة.
سكب 12 النشا في الماء.
13 مغلي إلى حساء سميك، يمكنك إيقاف الحرارة.
14 لوحة عموم الباذنجان بعناية، ووضع البقدونس.
