"أنا أحب البساطة ومؤسس الخبز المحمص ، تمامًا مثل القيام بالأشياء. المؤسس فانغ يتلقى للتو نموذج نخب مكعب الماء من طاه المطبخ ، وسأحضر الخبز المحمص في عطلات نهاية الأسبوع." مكونات
- طحين عالي الغلوتين 300 غرام
- الخميرة 6 جرام
- مسحوق الحليب 20 غ
- سائل البيض 50 غ
- زبدة 30 غ
- معجون السمسم الأسود 40 غ
اكسسوارات
- أخرى المذاق
- تحميص براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 مسحوق عالي الغلوتين ، مسحوق الحليب ، سائل البيض ، السكر ، الملح ، مزيج الخميرة والمعكرونة (يتم وضع الملح والخميرة بشكل قطري ، لا تخلط معًا) -
2 بعد صنع المعكرونة الجيدة ، غطيها بغلاف بلاستيكي وضعها في الشمس لتتخمر إلى 2-3 مرات أكبر (28-30 درجة التخمير الأنسب) -
3 بعد التخمير ، أضف الزبدة وعجن حتى يخرج الفيلم (حتى لو كان العجن يد نقية وعدم توقف السقوط لفرك الفيلم ، معجب بي ، هاها ) -
4 بعد إخراج الفيلم ، قسم المعكرونة إلى جزئين ، أحدهما يضاف معجون السمسم الأسود ويعجن ، ثم ينقسم اللون الأصلي والسمسم الأسود إلى 3 أجزاء أصغر -
5 دحرجها إلى شكل بيضاوي ولفها -
بعد الانتهاء من لفات الست ، ضعيها في نخب مكعب الماء في طاه المدرسة.ضع نكهة السمسم الأسود على جانبي الطبقة السفلية ، والنكهة الأصلية في المنتصف ، والطبقة العليا هي النكهة الأصلية على كلا الجانبين ، ونكهة السمسم الأسود في المنتصف -
7 ضعه في مكعب الماء في Xuechu ، ضعه في الفرن وقم بتخميره مرة أخرى إلى 2-3 مرات أكبر (هذا ما صنعته 2 مختلفين ووضعه في القالب المسطح والعفن المموج لمكعب الماء Xuechu) -
8 سخن الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق ، وضعه في الخبز ، استمر في الخبز عند 180 درجة لمدة 35 دقيقة -
9 لونين مصنوعان من قالب مموج مكعب الماء -
10 لون صلب آخر مصنوع من قبل مكعب الماء في مطبخ المدرسة -
يعتبر قالب خبز التوست المكعب المائي في المطبخ التعليمي مفيدًا للغاية ، مع التوصيل الحراري والتسخين السريع ، كما أن الخبز المحمص جميل للغاية ، والأهم هو أن تأثير التشكيل جيد جدًا. . -
يعتبر قالب خبز توست المطبخ 12 لتعلم المطبخ مفيدًا جدًا ، حتى مع التوصيل الحراري والتسخين السريع ، كما أن الخبز المحمص جميل للغاية ، والأهم هو أن تأثير التشكيل جيد جدًا. . -
13 جميل
