تخطي المحتوى المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 150 غرام
إكسسوارات
- زيت الطهي 120 غرام
- سكر 50 غراما
- بيض 7
- شيميزو كمية مناسبة
- حلو طعم
- مهارة الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق أن احتياطية جيدة -
2 في البيض -
3 ثم يضاف السكر وزيت الطهي -
4 ويقلب حتى لا الجسيمات، وحصد الاتساق رقيقة تصل أي آثار أسفل، إذا يمكن أن تضاف سمك كمية صغيرة من الماء -
5 سنوات يموتون وعاء ساخن توضع على الغاز -
6 ثم المس قليل من الزيت، مغرفة ملعقة من الكاسترد، ووضع الغاز على جانبي حريق صغير يسخن ببطء حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين أصبحت ضحلة -
7 وضعه على لوح التقطيع -
8 المدرفلة على الساخن حتى السماح لتبرد -
FIG 9 انتهى -
FIG 10 انتهى
