نظف الكراث ونغسله ونقعه في حوض واغسل البصل الأخضر والزنجبيل والثوم

ضعي الدقيق في الحوض ، واسكبي بعض الماء الدافئ ، واخلطي النودلز ، كما هو موضح في الصورة تقريبًا ، غطي فم الحوض بغلاف بلاستيكي واتركي المعكرونة تستيقظ لفترة

اغسل روبيان البحر ، ويفضل أن يكون جمبري البحر ، طري جدًا

قشر الجمبري وضعيه على الطبق لاستخدامه لاحقًا

قطع لحم الأرجل الأمامية ، وليس مبشورًا جدًا ، ولكن لترى أنه صغير ، ضعي زيت الفول السوداني وزيت السمسم الطازج جدًا

يقطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم في اللحم ، ويصب في مسحوق البهارات الخمس ، ويضاف نصف وعاء من الماء ، ثم يضاف الملح ويخلط جيدًا

يقطع الكراث ويصب في اللحم المفروم ويقلب جيداً ثم يغطى فم القدر بغشاء تأمين ويتركه لفترة من الوقت

في هذا الوقت تكون النودلز جاهزة ، اعجن النودلز ، على استعداد لبدء صنع الزلابية

نقطع العجينة ونبدأ في فرد الجلد

هاها ، كل الأطفال يسارعون إلى دحرجتها ، حتى لو لم تكن جيدًا ، اضبطها

بدأت في صنع الزلابية ووضع قطعة من الجمبري على كل زلابية

الزلابية جاهزة

هناك أيضًا حيلة لعمل الزلابية ، فبعد غليان القدر ، ضعي الزلابية في القدر ، واغليها لفترة من الوقت ، ثم أضيفي كمية قليلة من الماء البارد ، واتركي الماء يغلي مرة أخرى ، ثم أضيفي الماء البارد بعد فترة ، ثم لف القدر ، وسوف تطفو الزلابية على السطح وسيتم طهيها!

حسنًا ، يتم طهي الزلابية ، فلنتناول طبقًا آخر من حساء الزلابية ، إنه رائع حقًا

الطفل يأكل طبق ويشرب نصف وعاء من حساء الزلابية!