إعداد جميع المكونات

في المعرض المكونات العجين

تظهر المكونات الرئيسية العجين

(، 175 غرام من الخبز والدقيق الجيل الثالث 3G من الخميرة الجافة، 90G من الحليب، والبيض 4Og والملح 2G والسكر 15G) وسكب مادة أولية في العجين في طهي خزان أثار تباعا أثار حتى تصبح ناعمة، ختم الحاويات البلاستيكية للخروج الى فيلم ، التدقيق إلى 2 أضعاف الحجم.

بداية للعب السطح الرئيسي للارتفاع من الغلوتين دقيق 75G،،، 55G الجلد كريم، وسكب 30G السكر 2G الملح العجين داخل خزان أثار في آلة طبخ على سرعة منخفضة لمدة 2 دقيقة بعد خلط موحد على المواد الخام، إلى سرعة عالية يحرك لمدة 15 دقيقة على نحو سلس السطح حول إلى العجين، عندما الفيلم يمكن سحب الأسنان، إلى سرعة منخفضة، إضافة الزبدة 20G والزبدة ويحرك حتى تمتزج تماما مع العجينة، ثم يتم تشكيل العجين إلى سرعة عالية التحريك في أقرب وقت الغلوتين، يمكن سحب فيلم "قفاز" هو وقف اثارة.

وقد أثار العجين توثيق المرحلة الأولى تلقت المستديرة، ومن ثم في الفرن في أفلام من البلاستيك مختوم، التدقيق 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة

وينقسم العجين تثبيتهم في العجين 165g من (ثلاثة في هذه الصيغة يمكن تقسيم) في دائرة الفرن مرة أخرى مغلقة في 1 ساعة تثبيتهم

العجين تثبيتهم مع لفة المتداول دبوس إلى شرائح، بات العجين لفة العجين إلى الجلاء موحد، ثم توالت العجين الطبيعة (العملية ليس من الصعب جدا للتلف تجنب إلى العجين، والغلوتين تالف)، وتوالت مختومة التفاف العجين البلاستيك

سخن الفرن 160. درجة مضاءة.] C، تحت النار 150

بعد التدقيق لمدة 30 دقيقة مرة أخرى كما لفة ممدود، وتوالت بعد ذلك، قبل تكرار العملية، وحجم عجينة الخبز المحمص بالتتابع في قالب، وتغطي بدء التدقيق النهائي

نخب فتح غطاء كاسيت، وإرسالها إلى العجين يمكن خبز توست عندما القالب هو 80 الكامل. نخب في موقف أقل، تعيين 145 درجة مضاءة.] C، و 140 درجة.] C تحت النار، لمدة 30 دقيقة

خبز مربع سيكون صدمة قليلا نخب، اتخذ غطاء، وتجريد فورا نخب رأسا على عقب لتجف والسماح لتبرد على الانترنت

يد المسيل للدموع، تجربة الرسم النهائي