واحد الثدي الدجاج اللحم شائع جدا، صدور الدجاج نسبة عالية من البروتين، وسهل وسريع الامتصاص حيز الاستخدام، التي تحتوي على الدهون الفوسفاتية دورا هاما في نمو الإنسان وتطوره، كياننا هو الفوسفورية الغذائية الهامة واحدة من المصادر. لتذوق لذيذ الدجاج الطازج، منقع أولا وضع صدور الدجاج قبل يطرق فضفاضة مع شفرة السكين، حتى ذلك الحين منقع يمكن أن يكون أكثر لذيذ، ولكن طعم الطازجة جدا. صدور الدجاج 500 غرام أسود ماء مالح فلفل 40 غراما النبيذ الطبخ 30 مل

الخطوة 1

يغسل الدجاج

الخطوة 2

مع شفرة السكين حتى لو كانوا قد طرقت فضفاض

الخطوة 3

على استعداد لالنبيذ والأسود ماء مالح فلفل

الخطوة 4

لأول مرة مع النبيذ وتخلط جيدا ثم يضاف ماء مالح وصدور الدجاج تغطية فضفاضة، في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات

خطوة 5

بعد المقلاة الهواء المسخن مسبقا إلى 200 درجة بورق القصدير ومنقع الدجاج وأضيف

خطوة 6

المقلية قلب الأول إزالة بعد 7 دقائق، وصلصة فرشاة ماء مالح المتبقية ثم المقلية المقلاة الهواء 8 دقائق

خطوة 7

وخدمة