مكونات

 

جلد كعكة الطائر

 

1 قطعة

 

الفراولة

 

1

 

صلصة الكاسترد

 

100 جرام

 

 الملحقات ، سائل البيض ، الملح ، مسحوق السكر ، أوراق النعناع ، بذور عباد الشمس ، البرتقال ، نصف

 ممارسة مواد التحضير للفراولة الكسترد مرنغ 1

2 لفّ قالب الكعكة الطائر في مربع ، أو يمكنك صنع مرنغك الخاص

3 قطع إلى نصفين ، وفرش جزء واحد بسائل البيض ، ثم غطي الجزء الآخر

4 قطع المرينغ إلى نصفين ، يمكنك تقليمه أم لا ، جزء واحد يرش بسائل البيض ويرش ببذور البطيخ ، يرش بقليل من الملح ، الجزء الآخر لا يستخدم

5 يُخبز الفرن عند 190 درجة لمدة 20 دقيقة ، وتكون درجة حرارة الفرن أقل قليلاً ، وفقًا للحالة الفعلية للفرن

6 افركي القليل من قشر البرتقال في صلصة الكاسترد وضعي القليل من عصير البرتقال

7 معبأة في كيس ضغط وتضغط على مرنغ خبز بدون بذور البطيخ

8 قطع من الفراولة مقطعة إلى أرباع ومرتبة على المرنغ

9 أضف القليل من أوراق النعناع ، واضغط قليلاً من صلصة الكاسترد ، وضع ألف طبقة من المرينغ مع بذور البطيخ

10 أخيراً رشي كمية صغيرة من السكر البودرة