المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

150G

 

ماء

 

75G

 

بيض

 

15G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

15G

 

شحم الخنزير

 

15G

 

الخميرة الجافة

 

5ML

 

ملح

 

1.25ml

 

 اكسسوارات شحم الخنزير 5ML 5ML طحين كعكة السكر 15ML

 [سنو] الخبز فو بو Cuixing ممارسة لإعداد الخبز 1 الجسم: سكب المواد السائلة الأولى داخل الآلة الخبز (الماء والبيض والسكر والملح)

تم سكب 2 الطحين ثم سكب في ارتفاع متوسط في حفرة صغيرة حفرها الخميرة

3 سمات افتتاح والسطحية

4 لوجه ومرنة جدا في الوجه والاستمرار في إضافة شحم الخنزير

5 يمكن أن تدعم حتى طبقة رقيقة، وضعت التخمير إلى 2 إلى 2.5 مرة أكبر

هيئة الثلوج 6 التحضير: شحم الخنزير (تسخينها لإذابة وبصرف النظر شحم الخنزير الحرارة)، والسكر والدقيق وانخفاض خلط معا في مجموعات

7 منخول مع غربال إلى مجموعة صغيرة من الثلج

8 المخمرة العجين أجزاء إزالة غاز العادم في كل من الصغيرة

9 أجزاء صغيرة من العجين بعد كل فرك جولة في عموم الخبز ولحسن الحظ

فرشاة 10 على طبقة العجين من شحم الخنزير الحرارة

11 رش الجسم ندفة الثلج استعداد

12 سخن الفرن إلى 170 درجة، صعودا وهبوطا في النار، مشوي الوسط 12 دقيقة

13 لذيذ الثلج الخبز