"في شمال العرف هو أكل الزلابية، الطعام الصيني على البخار هو واحد من التقليدية ضرورية عطلة سنوية. زيان زلابية العيد هو مطعم الذواقة الأصلي في السنوات الأخيرة، مع الطبق الشهير في عهد أسرة تانغ والبخار لحوم البقر والضأن تعرف مجتمعة باسم "الطعام الخراب شيان". وفي ساعات الظهر هناك متسع من الوقت للقيام زلابية على البخار، لذيذ، وحسن المظهر، وفي نهاية المطاف، السنة الصينية الجديدة Sixi البخار يا ... " المكونات
- طحين 300 غرام
- لحم الخنزير حشو 200 غرام
- جمبري كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
- دان بي كسر كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
كمية مناسبة من الماء والدقيق إلى العجين صلابة معتدلة، فإن الركود. -
2 من مختلف مواد الحشو بديل. -
3 اقتحام اللحوم الجمبري وحشو. -
وأضيف 4 الزنجبيل وصلصة الصويا والملح وتخلط جيدا. -
5 المفروم الفطر الأسود في، ثم إضافة زيت الفول السوداني وتخلط جيدا، ويتم حشو. -
6 فطر أسود مقطعة، ثم يضاف زيت الفول السوداني وتخلط جيدا، ويتم حشو. -
7 كيس في التعبئة. -
8 ازواج أضعاف معسر جيدة، من الزوايا الأربع، Niechu العش. -
9 وأضاف القليل الجلد عش البيض مكسورة والفلفل سحقت، فطر أسود لا يمكن كسرها. -
10 في الباخرة، كان يقطر الماء بعد 10 دقيقة. -
11 مقلاة على البخار اه. . -
12 انظر ملء ببطء، لدغة لذيذة وشهية. .
نصائح
المتداول الجلد أرق يجب أن تأخذ كانت مغلفة لذيذ. يتم تقسيم دان بي البيض في حصة من البيض قشر كسر.
