المكونات
إكسسوارات
- طحين قليلا
- سكر ثلاثة المجارف
- خل أربع ملاعق
- ماء خمسة ملعقة
- النبيذ الطبخ ملعقة
- صلصة الصويا الملاعق
- الثوم المفروم قليلا
- نفط كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 النبيذ والخل الماء صلصة السكر وضعها في وعاء ويحرك حتى يذوب السكر. -
2 مقشر والباذنجان مكعبات. -
ملفوفة 3 الباذنجان في الدقيق بالتساوي. -
4 مكعبات في مقلاة وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. -
5 تحكم زيت السمك. -
6 آخرين من عموم وضع قليلا من الثوم المفروم إلى عبق السفلي المقلي الباذنجان. -
تدفقت 7 صلصة الحلو والحامض حتى صلصة جافة. -
8 نقل لوحة وخدمتها.
نصائح
قد تكون هناك المطبوخة بذور السمسم الأبيض على رأس رش
