المكونات
بيض
1
اكسسوارات كمية كمية مناسبة من السكر والزعفران طهي السمسم الأسود مبلغا الحضض الصيني
اللون نهج الحلو الكسترد 1 بيضة فصل البروتين الأبيض. قشرة البيضة عقد الدولة، يجب أن لا كسر اثارة مع عيدان تناول الطعام، صفار البيض مع 1/2 ملعقة صغيرة من الماء وكسر غاية 80 درجة، رغوة المقشود البيض السائلة صفار الوقوف السطح.
2 العثور على كوب من نوع زميله عازمة على شكل قلب مع عجة، عجة شقة في وعاء، ذراع الصغيرة المتوسطة تركيبها. في طبقة عجة الداخلية والحواف الخارجية ويرش السكر. غرض إلا لزيادة حلاوة، والسكر عند شينغ ساخنة يمكن أن تلتصق بعض من السائل البيض عجة البيض أو حتى لا يزيد تدفق إلى الخارجي (وجاء هذا الابن متابعة). وعاء في وعاء مع الماء البارد والحرارة ليغلي.
الماء 3 يغلي، يتم حقن البيض نحو أول جزء المتوسط على شكل قلب، على كلا الجانبين من حامل عيدان الحديد، التي شنت على غطاء، أول بيضة واضح، الشقوق عندما ينظر إليها من سطح البويضة يبدأ في ترسيخ الأبيض، صفار البيض سكب السائل موحد في وعاء حول مواصلة توج تبخرت.
4 يرى من الشقوق في صفار البيض تتم إزالة أيضا عندما يشتبه اختل أي وعاء صلب. يلقي مسواك مع غرامة أداة الطبخ الساخنة قلبي يجرحون أربعة أسابيع من البروتين صفار البيض، عجة إزالتها. البروتين الجزء المتوسط الزعفران رشها، الأسود الديكور السمسم، حيث عرض الفجوة من بضع حبات ملء الحضض أن تأكل أي خلل تعديلها.
