الملفوف الحامض - الطعام الصيني

الملفوف كمية مناسبة ملح بصل زنجبيل ثوم صلصة الصويا ملعقة كبيرة صلصة المأكولات البحرية ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خل ملعقتين أو الخل الأبيض الماء والنشا كمية مناسبة زيت السمسم قليلا (أو زيت السمسم)
  • يغسل الملفوف، شفرة منحرف إلى أوراق اللعب

  • اللحم المفروم والبصل والزنجبيل والثوم، وأكثر من الثوم إلى قطع أكثر، نصف لالتفجير وعاء، ونصفها إلى عصير نقل

  • تأخذ وعاء والخل الإضافة، والسكر، واحد أو اثنين من صلصة الصويا والملح ونصف الثوم، مزيج

  • منذ عاء النفط، في نهاية الساخنة من مقلي الثالث كونغ Jiangsuan في الوقت الحاضر، وقطع الملفوف تقلى لينة قليلا، ونقل في العصير، والملفوف 6،7 مواصلة التحريك حتى النضج، ويضاف الماء النشا هوك المرق رقيقة، صب زيت السمسم