المكونات
الخبز والدقيق
200G
أدنى من الغلوتين الطحين
50G
حبيبات السكر
20G
ملح
2G
الخميرة الجافة
الجيل الثالث 3G
البيض كله
25G
حليب
140G
زبدة
25G
اكسسوارات 35G الزبدة 35G الحليب السكر الناعم 35G جوز الهند، كلها البيض 35G 70G والبيض كمية مناسبة كمية مناسبة من شرائح اللوز
يمارس فور سيزونز حزمة الميمون 1 في العنصر الرئيسي الآخر من الزبدة جميع المكونات في دلو آلة الخبز.
بدء تشغيل البرنامج 2 والوجه 20 دقيقة لعجن العجين الغلوتين، يضاف الزبد ويبدأ البرنامج مرة أخرى، و 20 دقيقة فرك الأسطح إلى حالة الموسعة. العجين على أساس التخمر في الجهاز الخبز.
تراجع 3 أصابع في الثقوب مسحوق كزة لا تراجع عن نهاية أساس التخمير.
4 أساس لصنع العجين الوقت التخمير، لدينا لإنشاء حشو جوز الهند.
5 سوف تخفف الزبدة في درجة حرارة الغرفة، مع اللعب موحد خفقت، أضيف السكر ويحرك بشكل موحد.
تمت إضافة 6 البيض كله في أجزاء، أثار موحد، في كل مرة بالإضافة إلى الاستيعاب الكامل المقبل.
7 جوز الهند المضافة.
(8) وتخلط جيدا.
9 إضافة الحليب.
10 المزيج، يترك جانبا لجعل جوز الهند تمتص رطوبة كافية.
تم تقسيم 11 العجين المخمر إلى 9 أجزاء، التكوير الاسترخاء بعد 15 دقيقة.
بعد 12 العجين الركود في بيضاوي الشكل. 13 التشطيب قلب مرة أخرى إلى مستطيل.
14 في حشو جوز الهند.
15 طوى من أعلى إلى أسفل، أسفل إلى العقص أسطواني.
16 قطع العجين في ميتو، ولكن لا تقطع تماما، بحيث يصبح العجين الأربعة.
كل منعطف دائري صغير 17، تقطيع.
18 معشق بين الجانبين وضعت المنظمة إلى أربع بتلات.
19 في مقلاة غير لاصقة، وعلى رأس من الخبز باليد دفع قليلا قليلا شقة، وسوف لن تكون كاملة جدا طبل التخمير. في التخمير النهائي الفرن (في وضع الفرن وعاء من الماء الساخن لزيادة الرطوبة).
بعد الانتهاء من التخمير 20، وسطح الجانب من البيض فرشاة، رش اللوز ورقة وسيطة.
21 في مسخن 180 درجة الفرن، وسط، أسفل النار، 20 دقيقة.
22 خبز ~
23 على رف التبريد وباردة.
24 ساعة مع كوب من الشاي ارتفع، الشاي بعد الظهر، فتح دا ميمي تأكل منها!
