المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

شيميزو

 

150ML

 

 سواغ السمسم الدقيق 100G المياه 50G 5G 30ML الملح

 السمسم البسكويت المكونات 1 ممارسة كاملة من العادم والاكسسوارات العجن.

2 الرئيسية، أجزاء مأخوذة المساعدة.

3 المكونات لفة الجلد ومواد الحشو

4 حزم

5 العجين رقيقة المتداول

المادة 6 مجلدات

7 لفة شقة

8 لفة

جولة حجم الضغط الحد الادنى 9

10 فارغة المقولب

11 لاستكمال الثانية تخدم. أسفل النار 180 درجة خبز 25 دقيقة.

12 تشطيب