المكونات

 

أجنحة الدجاج كاملة

 

4

 

الفرنسية أجنحة الفلفل الأسود المشوي نقع

 

70G

 

خمر أحمر

 

100ML

 

 اكسسوارات الفلفل الأسود 10G يتشي قذيفة 200G

 المقاربة الفرنسية النبيذ الليتشي الفلفل الأسود المشوي أجنحة الدجاج إذابة جناح كله، وغسلها، وقطع اثنين من عذاب جذر الجناح

2 أجنحة وضعت في وعاء كبير، ويضاف الفلفل مادة 70 غ الفرنسية COOK100

3 صب 100ML النبيذ الاحمر

مزيج 4، مع سطح الخيزران عصا من الأجنحة شريط سميك على بعض العيون الصغيرة، وذلك لذيذ مخلل، ثم توج في الثلاجة، وفوق التخليل 6 ساعات

5 يتشي قذيفة توضع في صحن الخبز (موصى به ورق المونيوم مبطن، وكنت كسول ولا وسادة، لذلك أصبح لاحقا الكرمل تفحم على ليتشي، نقع في الليل، في اليوم التالي ونصف الساعة لوضع فرشاة عموم نظيفة نحن لا أكرر شبق معقدة)

6 الشبكة على عموم المقلية، وأجنحة الدجاج المتبلة مكدسة بدقة على، ويرش القليل من سطح الفلفل الأسود

7 مع عموم شواء في الفرن مسخن 190 درجة، وضعت في استجواب الأوسط، وعموم وضعت في الطبقة السفلى

8190 درجة، النار صعودا وهبوطا، لمدة 40 دقيقة ويخبز حتى 20 دقيقة، وفتح غطاء رأسا على عقب الأجنحة واحدا تلو الآخر، ثم يخبز لمدة 20 دقيقة