ضع الماء في وعاء واسلقه.

بعد غلي الماء ، اسكبيها في الوعاء مع مسحوق جذور اللوتس وقلبها بسرعة باستخدام ملعقة لتشكيل مرن.في هذا الوقت ، أعجن العجين مباشرة بمخالبه. إذا كنت أخشى أن أكون ساخنة ، فأنا مستمر في الضغط باستخدام ملعقة لتبريده. تستغرق هذه العملية حوالي 3 أو 4 دقائق.

دحرجها إلى شرائح رقيقة مع دبوس دائري ، سميك ورقيق وطويل وقصير وفقًا لتفضيلاتك ، لكني أحب الشرائح الأقل سمكًا. ثم تقطع إلى شرائح ، إذا كان هناك آلة ضغط المعكرونة ، يمكنك استخدام هذا لمساعدتك على تحرير يديك.

ضعي كمية الماء التي تحتاجينها لشرب الحلوى واغليها ، ضعي نودلز اللوتس المقطعة واغليها لحوالي دقيقتين ، ثم ضعي السكر والتمر الأحمر حتى يذوب السكر ثم أطفئي النار.

QQ ، أسنان زلقة مرنة جدا

بالإضافة إلى طهي ماء السكر ، يمكن أيضًا استخدام هذا المنتج في القدر الساخن ، والخطوات هي نفس الخطوات السابقة 3 ، فقط قم بإلقاء نودلز اللوتس المقطوعة في الوعاء وشطفها.