وبناء على البيستو الكلاسيكية الكلاسيكية البيستو صلصة

البيستو يأتي من المدينة الساحلية في شمال غرب مدينة جنوة الايطالية. اسمها "البيستو" هو لغة في جنوة الفعل "pestare" الفعل الماضي، والتي تعني "لسحق"، وسحقت، معنى سحقهم. وكما يوحي اسمها، والنهج التقليدي هو يتم خلط جميع المكونات البيستو في بمدافع الهاون سحق معا. التشبع عالية من الأخضر الجبن البيستو طعم الغنية والمكونات الكلاسيكية من الثوم والصنوبر والملح وتخلط جبنة البارميزان والريحان وزيت الزيتون. على هذا الأساس، والسلع قد تم تناول مجموعة متنوعة من التغيير بدلا من الصنوبر والمكسرات، والبقدونس، والجرجير، والسبانخ أو الخضر في أي الجوز واللوز أو أي المكسرات بدلا من أوراق الريحان، الخ "البيستو" نسخة، وسماتها الخاصة، شائعة كلها تشير إلى شيء أخضر. وبالإضافة إلى ذلك البيستو المعكرونة، يستخدم البيستو حشي جدا. مقطع السندويشات الدجاج، وصلصة البيتزا، ويخلط سلطة المأكولات البحرية أو الخضروات، لا تقلق حول كيفية استخدامها. هل لديك علبة من الأطفال مستوحاة من ذلك! * وصفات لحوالي كوب من المبلغ المكسرات الصنوبر 38 غراما جبنة بارميزان 46 غراما ثوم 1 رفرف كبير أوراق الريحان 3 أكواب، حوالي 38 ز زيت زيتون 73 غراما ملح حفنة من

تغسل أوراق الريحان، تجف، على استعداد لغيرها من المكونات.