المكونات

 

حبيبات السكر

 

80G

 

من الزبدة غير المملحة

 

80G

 

ملح

 

1/4 ملعقة شاي

 

بيض

 

1

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

مسحوق الكاكاو خالية من السكر

 

30G

 

صودا الخبز

 

1/2 ملعقة شاي

 

 اكسسوارات اللوز 100G

 1 الحلويات الشوكولاته نهج خففت غير مملح قطع الزبدة إلى قطع صغيرة

إضافة السكر 2

3 الملح المضافة

4 مع خفقت النمام

5 تاريخ البيض للضرب

اثارة 6

7 في الطحين آخر إضافة عاء

8 بإضافة مسحوق الكاكاو

9 إضافة صودا الخبز

يحرك 10

11 يحرك الخليط كان منخول الدقيق

12 مع الخلط قليلا في ملعقة من المطاط

13 شرائح اللوز وأضاف

14 مع المزيج القابض إلى العجين موحد ويتكون 15 رباعي الزوايا لا يتجزأ

حزمة 16 التفاف في الثلاجة لمدة 1 ساعة تجميد الصعب

17 اتخاذها للخروج من قطع العجين 0.8CM

18 في مقلاة

19 في مسخن الفرن، مضاءة 180 ، تحت النار لمدة 30 دقيقة الخبز 160

20 إزالة والسماح خبز بارد