المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
134g
أدنى من الغلوتين الطحين
67g
بيض
145G
ماء
10G
طهي بذور السمسم الأبيض
30G
حبيبات السكر
160G
الملتوز سكر الشعير
100G
ماء
35G
5G الذرة النشا والمواد مسحوق الخبز كمية النفط كمية الفول السوداني
الممارسات Shaqima 1 فرزت الدقيق ومسحوق الخبز، وتقطيع المجلس مصنوعة من حفرة السطح.
2 بيضة في وجه حفرة.
3 العجن، العجين يصبح المبللة، إضافة كمية مناسبة من الماء وفقا للحالة. أنا 10G كامل من الماء المضافة.
إذا كان العجين هو أيضا عصا 4، يمكنك أن تأخذ على نشا الذرة. العجين الجولة، راحة لمدة 15 دقيقة.
5 للفة العجين داخل ورقة العجين من حوالي 2 مم.
6 العجين قطع ورقة إلى شرائح رقيقة صغيرة، سعى سمك موحد.
قطع 7 شرائح رقيقة صغيرة نشا رشها الافراج عنهم.
حار عموم النفط 8، وبعد ذلك حبلا إلى اليرقات الصغيرة حتى تصبح ذهبية اللون.
9 تتبعها جميع شرائح رقيقة المقلية.
10 غرامة السكر، والمالتوز والماء في وعاء، واصل حريق صغير التدفئة. التحريك باستمرار.
يبدأ 11 السكر في الذوبان، هناك فقاعات صغيرة تظهر.
12 حتى يصبح السكر لزجة بعض الشيء، لزجة مع عيدان تناول الطعام، ودرجات الحرارة برودة بعد السلك يمكن سحب، يقول السكر Aohao.
13 قبالة النار. خيارات صب المقلية شرائح رقيقة وطهي بذور السمسم الأبيض. إثارة، بحيث يكون لكل حبلا يمكن ان تكون مغلفة مع شراب صغير. سكب 14 إلى 8 بوصة الخبز مربع عموم. الضغط.
بعد 15 تخفيضات يمكن السماح بارد، وأنا حريصة، وليس ذلك تبرد تماما على قطع، والنتيجة ليست قطع مربعة.
