المكونات

 

صفار البيض

 

4

 

الفانيليا عصا

 

1/2 الجذر

 

طحين كعكة

 

50G

 

 30G السكر الجيل الثالث 3G الاكسسوارات الخبز 250ml الاتحاد الحليب المجفف

 الفانيليا الممارسات الكسترد 1 صفار البيض والسكر والجلد مع خفقت، يذوب ضربات حتى السكر، صفار البيض سميكا جدا ويمكن أن يكون لون أفتح.

2 الفانيليا قضيب قطع طولي من الوسط كشط بسكين داخل بذور الفانيليا

3، بالتزامن مع العصي الفانيليا إلى يغلي الحليب، ثم إزالة شريط الفانيليا.

4 في يد واحدة والساخنة الحليب وعاء الحليب ببطء في صفار البيض في تيار رقيقة، ومن ناحية أخرى لمواصلة الضرب السريع مع خفقت في صفار البيض المغلي تجنب تخثر الحليب الساخن

5 صفار البيض والحليب خلطا جيدا تستمر بعد عموم الحليب الترجيع، ثم فتح حريق صغير تسخين ببطء، في حين تسخين مع التحريك باستمرار بالكامل.

6 ساخنة باستمرار السائل سيصبح الحليب سميك على نحو متزايد، وإذا رفع مع العودة ملعقة، وقادرة على ربط الطين السميك، على الجانب الآخر من الاصبع الوسطى، بصمات الأصابع قد لا تختفي على الفور العلبة، مثل الأرز معجون مثل تركيز الدولة .

كان 7 الحليب منخفض الدقيق فرزت ومسحوق الخبز.

8 خلط في حلمة الثدي.

9 اتهم في قالب، وحسن مسخن الفرن 180 درجة، على بعد حوالى 20 دقيقة، إلى القليل الأصفر يمكن سطح Kaozhi!