الكعك الجبن - الطعام الصيني

بعض كعكة الجبن سميكة، تبدو هشة إلى حد ما، لينة القلب بيض 2 الجبن قطعة 3 حليب 90 غراما نفط 20 غراما سكر 25 غراما الخل الأبيض بضع قطرات طحين كعكة 90 غراما
  • إعداد جميع المواد

  • القطع في الحليب والجبن والحرارة العالية في المايكرويف لمدة 1 دقيقة لدغة مرتين خارج استمر التدفئة وسيطة لضجة بعد

  • ذاب الجبن تماما في الحليب، وتوضع جانبا والسماح لتبرد

  • عزل بروتين وصفار البيض وصفار البيض وزيت كانت مختلطة وأثار مزيج

  • قبل إضافة الحليب والجبن

  • الطحين غربال في كعكة

  • الخليط مختلطة

  • بروتين، إضافة بضع قطرات من الخل الأبيض، إضافة السكر ثلاث مرات، وإرسالها إلى رفع خطاف صغير

  • جزء من مختلطة البروتين وصفار البيض

  • ثم تمزج كل من البروتينات وصفار البيض، رفض خلط بالتساوي

  • تمت إضافة الخليط أكياس تزيين

  • الكؤوس الخليط الضغط بلطف تهز قليلة

  • بعد التسخين الفرن، 160 درجة وسطى خبز 30 دقيقة

  • السطح قليلا مقدد والقلب لينة الجبن