1. غسل لحم الخنزير، وعاء من الماء البارد

البصل 2. وعاء إضافة، والزنجبيل، والينسون، والنبيذ الطبخ مريب، يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة.

3. اللحوم المطبوخة، نظيفة، والرطوبة الجافة، مع مفترق (أو مسواك) شريط الصلب.

4. ضع لحم الخنزير مرارا وأخذ السكين لتغيير، ولكن لا تضع تشغيله

5. إضافة وعاء، وقليل من الملح وصلصة الصويا و الوقود والبهارات والفلفل، ويقلب.

6. انتشار صلصة استعداد بالتساوي على لحم الخنزير (يجب أن تنتشر الفجوة المتوسطة بالتساوي)، متبلة لمدة 20 دقيقة.

7. الحزمة مع رقائق الألومنيوم (سطح الجلد ليست تلك الحزمة).

8. فرشاة على سطح الخل الجلد، وغطى الملح نصف سنتيمتر سميكة.

9. سخن الفرن إلى 200 درجة صعودا وهبوطا، خبز لمدة 40 دقيقة.

10. تحطيم احباط، وسطح الجلد لإزالة الملح ثم يخبز لمدة 7 دقائق.

11.'re القيام به، ولحم الخنزير متموج البطن للقيام بذلك الطريق عليه! ()