2 قم بتقطيع القطعة بأكملها على لوح التقطيع ، ثم قم بتقطيعها باستمرار ، كلما كان ذلك أفضل
3 قطع لحم الخنزير إلى هريس ، قم بلف لحم الخنزير إلى شكل موحل باليد ، هذه هي الخطوة الأكثر أهمية ، وقد تم تنفيذ هذه الخطوة ، وهي ليست مسألة وراء
4 ثم قطع الزنجبيل والبصل والزنجبيل المفروم ووضعهم في عجينة لحم الخنزير ، استمر في التقطيع حتى يتم تقشير البصل والزنجبيل جيدًا وخلطه جيدًا مع عجينة لحم الخنزير
5 ضع لحم الخنزير المفروم في القدر ، أضف البيض ، زيت الطهي ، زيت السمسم ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، الفلفل ، MSG (الخضروات الطازجة التي أضعها) ، الملح. لم يعد هناك زنجبيل بعد الآن ، لذا أضع مسحوق الزنجبيل في هذه الخطوة ، المسحوق من البيض هو. يمكن تعديل جميع التوابل حسب تفضيلاتها الخاصة
6 اخلط جميع المكونات مع مهروس اللحم ثم خفقها في اتجاه عقارب الساعة
7 سوط حتى اللحم هلامي
8 أمسك معجون لحم الخنزير المقلي في يدك وضربه عدة مرات في القدر.
9 حول الماء إلى درجة حرارة منخفضة بدون سلق ، استخدم اليد اليمنى لإمساك قرع اللحم واعصر كرات اللحم من فم النمر ، واستخدم ملعقة صغيرة للتنظيف ووضعها في القدر. في الوعاء ، هناك طرق عديدة للكرات المسلوقة ، فقط استخدم يدك
10 اطهي حتى تطفو كرات اللحم وتخرج إلى الماء البارد ، عد مرة أخرى للتحكم في الماء وخرج إلى الثلاجة لتجميدها ، إذا كنت ترغب في تناول الطعام ، يمكنك إخراجها في أي وقت. لم يأكل الزوج وجبة الإفطار بعد ، اترك القليل منه في القدر ، وضع حفنة صغيرة من الشعيرية ، أوراق الكرنب المغسولة ، البقدونس ، الكراث ، المفروم في وعاء ، ثم وضع في وعاء من صلصة الصويا والخل والملح والخضروات إنها طازجة ، ثم تطهي كرنب الشعيرية المطبوخة في الوعاء ، ثم تضع الكرات في الأعلى ، تصب الحساء ، تقطر بضع قطرات من السمسم
