هناك مختلفة قليلا على كعكة الجبن القمر الفرنسية، والأذواق كعكة القمر والتقاليد، تعبت من تناول الطعام يمكن أن يكون التغيير. وعلى وجه الخصوص لوحظ، حيث أن المكونات كعكة القمر وصفة داخل الجلد والملحقات لحشو الجبن جلدية كعكة القمر: الطحين 100G، 2 صفار البيض، مسحوق 70G والسكر والزبدة 90G، والملح 2G الجبن الحشوة: كريم الجبن 100G، صفار البيض 1G، الزبدة 20G، 15G مسحوق السكر وكمية الروم. ضد بو: ديب مختبر الخبز الخامس الرسالة: ديب مطبخ الذواقة أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام صفار البيض 2 السكر البودرة 70 غراما زبدة 90 غراما ملح 2 ز جبن كريمة 100 غرام صفار البيض 1 ز زبدة 20 غراما السكر البودرة 15 غراما رم شراب مسكر كمية مناسبة

الخطوة 1

تمت إضافة الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة مسحوق السكر، وإرسالها إلى اللون الأبيض.

الخطوة 2

تدريجيا يضاف خليط البيض. كل إضافة البيض والزبدة وفاز حتى تنصهر تماما معا بعد القادم لحين الانتهاء من جميع الإضافة.

الخطوة 3

مسحوق منخفض غربال والملح مع صفار البيض، ويخلط متجانس مع ملعقة.

الخطوة 4

الجبن ويقلب لتذوب الزبدة غير منفذة.

خطوة 5

إضافة مسحوق السكر، وتخلط جيدا.

خطوة 6

إضافة صفار البيض ويخلط جيدا.

خطوة 7

السماح لتبرد حرارة اليد، تم إضافته مبلغ مناسب من الروم وتخلط جيدا. الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 8

على استعداد للموت، ووضع الخليط في كيس الأنابيب حلقت ضغط الخليط القيام به في النهاية ثم تجمعوا حول الخليط دائرة.

الخطوة 9

الجبن ملء حقيبة الأنابيب في النتوء يموت آخر في الجزء المركزي، علما بأن إزالة حول الفجوة العفن.

الخطوة 10

وأخيرا، ضغط على سقف الخليط من الفجوة المحيطة في الدائرة، مع ونحى خليط ملعقة السلس مع صفار البيض.

الخطوة 11

سخن الفرن إلى 180 درجة، خبز لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 12

خبز تجريد

الخطوة 13

نظرة قص. لذيذ