1. أولا، تغسل الخيار الظهر.

2. قص الخيار إلى 4 فسخ، ووضع وعاء كبير، ووضع طبقة من الخيار رش طبقة من الملح، حتى يمكنك وضع الخيار، ثم وضع الصحافة الحجر لجعل المياه الخيار نظيفة طوال اليوم، لذلك هش الخيار.

3. ضع الملفوف إلى قطع صغيرة مع المملحة ،، ثم الضغط على الحجر والسماح لها الماء.

4. المملحة على اللوبيا تستخدم أيضا.

5. قشر الى قطع الزنجبيل، الثوم نصف التقشير.

6. اغسلي الفلفل الأحمر، مقطعة إلى شرائح للاستخدام.

7. إعداد وعاء كبير، ووضع MSG والزيت والسكر والخل والنبيذ الأبيض مجتمعة إثارة بالتساوي، بحيث فتح.

8. إعداد جرة مختومة، ووضع طبقة من الخيار والملفوف ووضع طبقة من اللوبيا والثوم والفول السوداني والفلفل الأحمر الصغير، والزنجبيل، وهكذا حتى الانتهاء من تصريف هذه الأشياء.

9. وأخيرا، لنقل صلصة جيدة، وتصب في جرة، وأغلقت في الثلاجة مدة أسبوع يمكن أن تأكل.