1. شانغ هاو الذهاب إلى الأسواق لشراء بعض لحم الخنزير، مقطعة إلى شرائح 2-3CM، ثم قطع مفتوحة بسكين في حبل سلسلة الباب مريحة مرة أخرى!
2. غسل لحم الخنزير، واستخدام مصفاة لاستنزاف المياه، وعلى استعداد لتجنيب المواد!
3. لحم الخنزير الملح المتبل بالخل كل قطعة لتكون، والحفاظ عليها في اليوم التالي!
وعاء مزدوج 4. اليوم التالي يغسل الملح، وغسل كل قطعة ليكون!
5. وضع الفلفل والفلفل وجهه، صغيرة فرع الخمور والسكر وصلصة الصويا وصلصة الصويا والبصل الأحمر وتخلط جيدا!
6. مختومة مع غلاف بلاستيكي وأثار الحفاظ عليها بشكل جيد حتى بعد اليوم التالي!
7. يتم محاذاة شفرة بحبل إلى سلسلة معا!
8. ثم شنق الشمال مع منزل العائلة، وذلك فقط أكل لحم الخنزير المقدد ريح الشمال قليلا، ها ها ها ها ها
