قم بوزن جميع المواد لاستخدامها مقدمًا ، وتجنب المتاعب عند البدء. تم التقاط الصورة بكريم خفيف ولكني استخدمت الحليب عندما قمت بصنعه (لأنه كسول للغاية ولا أريد القيام بذلك مرة أخرى)
امزج الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الخبز والملح في وعاء واخلطه قليلاً. (تجربة شخصية تشعر أن sikang لا تحتاج إلى غربلة ، مما لن يؤثر على الطعم)
نضع الزبدة سابقة التليين (لا تذوب ، تُخرج من الثلاجة وتوضع جانباً لانتظار الزبدة لتلين) ، يوضع السكر في خلطات المسحوق الثلاثة المخلوطة للتو ، ثم يبدأ في فرك
افركي الدقيق حتى لا تكون هناك جزيئات كبيرة من الزبد ، في هذا الوقت ، يجب أن يكون الدقيق مثل دقيق الذرة الخشن في الصورة.
أضف سائل البيض الكامل والحليب إلى الدقيق المحمر فقط ، وقلبه بملعقة لجعله شبه كتلة.
عندما تتحول إلى صورة مثل هذه تقريبًا ، عندما لا تكون مكتظة تمامًا ، أضف الزبيب ، ثم اعجن الزبيب في العجين
اهتمام خاص: فقط اضغط الزبيب في العجين ، لا تعجن كثيرا.
اضغطي على العجين الجيد لأخذه ، الزبيب لن يسقط مثل المطر ، هذا يعني أنك نجحت! (لا يهم إذا أسقطت اثنين)
أولاً امسح الطاولة بقطعة قماش مبللة ، ثم ضع غلاف بلاستيكي (مضاد للالتصاق)
ضع العجينة على الغلاف البلاستيكي واتركها ، ثم استخدم دبوسًا لفها في المعكرونة السميكة (ملاحظة: سميكة! لا زلابية!) إذا كنت تشعر بالالتصاق ، يمكنك رش القليل من دقيق الغلوتين في الأعلى.
السمك تقريبًا مثل هذا ، لا يمكن أن يكون أرق من الصورة! لا يهم إذا كانت أكثر سمكا من الصورة!
قم بتغطية صينية الخبز بورق مدهون ، ثم ابدأ في تقطيعها إلى مثلثات (لأنني أريد نسخ والدي!)
يتم تسخين الفرن ، الأنبوب العلوي 180 درجة ، الأنبوب السفلي 200 درجة ، والأنابيب العلوية والسفلية (لا يجب وضع الأنابيب العلوية والسفلية في منتصف الفرن ، لكنني لست متأكدًا!)
ضع المثلث المقطوع على صينية الخبز ، يجب ألا تكون المساحة كبيرة جدًا لأنها لن تصبح سمينة ، ستنمو طويلًا فقط ، ثم تبدأ في تنظيف سائل البيض (لاحظ أنه يتم تنظيفه ، لا ترش عليه!)
نظف سائل البيض وقم بتسخينه تقريبًا (طالما كان ساخناً! حوالي دقيقتين أو ثلاث دقائق) ، ضع صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا. بعد الخبز لمدة خمس أو ست دقائق ، يمكنك أن ترى أنه أصبح سمينًا. إذا رأيت نفس الصورة في فرنك ، تهانينا ، لقد نجحت بالفعل في أكثر من النصف)
اخبز حتى يصبح السطح هو لون الصورة تقريبًا ويمكنك تغطية ورق القصدير (لا أعرف كيفية تغطية ورق القصدير ورؤية الصورة أدناه!) (لا أعرف لبضع دقائق ، لأنني أحدق بها )
تغطية رقائق القصدير مثل هذا! دائما ارتداء القفازات المعزولة عند التغطية! كن حذرا!
اخبز لمدة 15 دقيقة (قررت أن أجرب عدة مرات حسب خصائص فرني ، يجب طهيها بعد 15 دقيقة ، لا تقلق!) ، أخرج القفازات المعزولة وأخرجها لتبرد ، يمكنك التقاط الصور وإرسالها إلى دائرة أصدقائك